Cena la sera prima di una gara o performance anche di endurance e resistenza tipo ciclismo podismo sci avendo preventivamente mangiato carboidrati e caricato glicogeno muscolare nei muscoli, veloce e nutriente, tutto al vapore: trota, melanzane dell’orto, olio di oliva crudo
CARBOIDRATI : niente
PROTEINE : 60 g
GRASSI : 20 g
