Colazione per allenamento serale: fiocchi di avena, frutta fresca, semi di lino e girasole, miele e latte Carboidrati ad alto indice glicemico , proteine nobili , grassi saturi e insaturi vegetali CARBOIDRATI: 150 g PROTEINE: 12 g GRASSI: 20 g
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Cena la sera prima di una gara o performance anche di endurance e resistenza tipo ciclismo podismo sci avendo preventivamente mangiato carboidrati e caricato glicogeno muscolare nei muscoli, veloce e nutriente, tutto al vapore: trota, melanzane dell’orto, olio di oliva crudo CARBOIDRATI : niente PROTEINE : 60 g GRASSI : 20 g
Pranzo per allenamento serale o per carico di carboidrati in funzione di allenamento o gara il giorno dopo: riso e fagioli , peperoni dell’orto, uova alla coque e olio di oliva Miscela di carboidrati, proteine di alta valenza biologica , grassi saturi e insaturi da uova e olio CARBOIDRATI: 150 […]
Cena ai fini di favorire il recupero muscolare : uova intere, zucchine dell’orto al vapore, olio di oliva: grassi saturi e insaturi insieme, proteine di alto valore biologico e niente carboidrati o zuccheri per favorire il recupero post allenamento CARBOIDRATI : niente PROTEINE : 35 g GRASSI : 30 g
Pranzo per allenamento a digiuno il giorno dopo: patate e zucca dell’orto, uova alla coque e olio di oliva da contadino. Carboidrati di alta densità glucidica per un alto carico glicemico e per favorire il deposito di glicogeno nei muscoli , proteine di alto valore biologico grazie alla miscela patate/uova, grassi […]