Stefano Mosca propone allenamenti finalizzati al dimagrimento, tonificazione, ginnastica posturale, analisi composizione corporea

Pranzo per carico di carboidrati

Pranzo per carico di carboidrati per sostenere un allenamento intenso o lungo il giorno successivo: riso basmati, tonno al naturale, fagioli e pomodori dell’orto, semi di lino e girasole, olio di oliva

I carboidrati necessari per sostenere il lavoro muscolare vengono immagazzinati nei muscoli nelle ore precedenti alla performance, e per caricarne un elevato quantitativo bisogna introdurli diverse ore prima, in modo che siano già disponibili nel muscolo che lavora al momento richiesto

Il riso ha un alto indice glicemico, con pochi grassi e proteine, quindi una abbondante quantità di riso garantirà un elevato carico glicemico necessario per un buon carico di carboidrati. Proteine e grassi non devono essere eliminati, il corpo necessita comunque di aminoacidi essenziali e acidi grassi per svolgere le proprie funzioni metaboliche

CARBOIDRATI : 130 g

PROTEINE : 25 g

GRASSI: 15 g

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riso, tonno e fagioli, semi di lino e girasole, pomodori e olio di oliva