Pranzo per allenamento alla sera

polenta di mais, fagioli e uova alla coque, pomodori e olio di oliva

 

Per un allenamento importante ci vuole un pranzo nutriente, che garantisca il giusto apporto di carboidrati per riempire le riserve di glicogeno muscolare necessario per sostenere l’alta intensità del lavoro muscolare ma con anche proteine e grassi necessari per il turnover proteico e per rallentare la digestione dei carboidrati facendo in modo che gli zuccheri arrivino più lentamente nel sangue

Polenta di mais dall’alto contenuto di carboidrati in percentuale per 100g di prodotto, uova alla coque che è la cottura più digeribile e che più lascia inalterate le proprietà dell’alimento e che insieme ai fagioli formano una proteina di elevato valore biologico, pomodori e olio di oliva crudi per lasciare invariate il più possibile le loro proprietà nutritive, grassi saturi e insaturi insieme

 

CARBOIDRATI: 120 g

PROTEINE: 25 g

GRASSI: 20 g