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Colazione per recupero post allenamento

Lo sportivo ben sa che introdurre saccarosio (comune zucchero da cucina) nel pasto che precede un’allenamento o una gara sportiva è sconsigliato per via del fatto che il repentino innalzamento della glicemia che ne consegue fa produrre al pancreas un quantitativo di insulina elevato, ormone endogeno che ha il compito di abbassare la glicemia sanguigna […]

Fiocchi di avena, mirtilli e more, miele e dolce allo yogurt

Uova intere, patate, porri e olio di oliva

Pranzo o cena per il recupero glucidico e muscolare

Che si tratti di pranzo o cena, quando si parla di recupero muscolare post allenamento due sono le situazioni metaboliche che si vanno a ricercare: il recupero del glicogeno muscolare ed epatico utilizzato come carburante per fornire energia ai muscoli, ed il recupero muscolare inteso come formazione di nuove unità motorie danneggiate dalle contrazioni delle […]


Colazione per recupero glucidico e muscolare

Quando si effettua un allenamento al mattino, una seconda colazione una volta rientrati a casa può essere sicuramente una scelta giusta per un primo pasto che apporti i nutrienti necessari per fare si che si attui velocemente il recupero muscolare soprattutto per attività di forza e potenza ed anche il recupero glucidico, naturalmente di fondamentale […]

Fiocchi di avena, yogurt bianco, lamponi e miele

Personal Trainer Bologna Stefano Mosca l'importanza dell'acqua per chi pratica attività fisica

Come integrare durante la gara o allenamento di resistenza

  Durante la gara o gli allenamenti di endurance più lunghi diventa necessario integrare i carboidrati con la bevanda o mangiando. Dal momento che le scorte di grasso corporeo sotto forma di trigliceridi muscolari e adipociti del tessuto adiposo sono pressoché infinite, solo i carboidrati (e in piccola parte le proteine sotto forma di aminoacidi […]


Come mangiare prima di un’allenamento o gara di endurance

L’obiettivo dell’alimentazione prima di una gara o di un allenamento è mettere il corpo nelle condizioni di miglior efficienza al momento della performance Doveroso è ricordare che durante una prestazione di endurance l’atleta trae l’energia da 4 fonti principali: 1. il glicogeno dei muscoli e del fegato 2. i grassi corporei, sotto forma di acidi […]

Personal trainer Bologna - Stefano Mosca - riserve corporee di carboidrati