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Colazione post allenamento lungo a digiuno

La colazione post allenamento lungo a digiuno è una fonte di energia di rapida assimilazione per recuperare velocemente il glicogeno muscolare utilizzato durante gli allenamenti. Lo zucchero semplice o saccarosio‬ viene spesso demonizzato come dolcificante raffinato e viene ritenuto pericoloso per la salute ma va ricordato che al pari di altri zuccheri presenti in natura […]

Colazione post allenamento lungo a digiuno - Personal Trainer Bologna

Pranzo per recupero glucidico e musolcare - Personal Trainer Bologna

Pranzo per recupero energetico e/o muscolare

  Il pranzo è sicuramente uno dei pasti principali della giornata che deve garantire allo sportivo i nutrienti per un buon recupero dagli allenamenti, sia inteso come recupero muscolare ma anche come ripristino delle riserve di glicogeno muscolare ed epatico che si esaurisco in seguito all’attività sportiva intensa e/o prolungata. Quindi è di fondamentale importanza […]


Pranzo vegetariano per carico di carboidrati

Il giorno prima di un’importante allenamento o una gara sportiva ci vuole sicuramente un pranzo nutriente, che garantisca il giusto apporto di carboidrati complessi per riempire le riserve di glicogeno muscolare ed epatico ai fini di sostenere l’attività fisica magari prolungata, con anche proteine e grassi necessari per il turnover proteico, per fornire vitamine liposolubili […]

Pranzo vegetariano per sportivo - Personal Trainer Bologna

Cena post allenamento - Personal Trainer Bologna

Cena per recupero muscolare post allenamento

Dopo un’allenamento il corpo ed i muscoli necessitano di recupero, per riparare i danni alle fibre muscolari causati dall’esercizio fisico e dal lavoro muscolare. Tale recupero muscolare avviene nelle ore successive al termine dell’allenamento fintanto che la sintesi proteica rimane elevata, ed avviene anche di notte nel momento del riposo, mediato da ormoni come l’ormone […]


Pizza a pranzo come pietanza per lo sportivo

La pizza è un ottimo alimento, pietanza completa di proteine nobili, carboidrati complessi, grassi saturi e insaturi e vitamine, soprattutto se di base rispecchia la originale preparazione mediterranea ed è fatta con ingredienti di qualità Evitare la farina bianca sempre e comunque è a mio avviso sbagliato: in certi momenti della giornata, ad un fisico […]

Pranzo con pizza per sportivo - Personal Trainer Bologna