Pranzo per allenamento alla sera


Personal Trainer Bologna Stefano Mosca

patate al vapore, uova intere, piselli e olio di oliva crudo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per un allenamento importante ci vuole un pranzo nutriente, che garantisca il giusto apporto di carboidrati per mantenere alte le riserve di glicogeno muscolare ai fini di sostenere l’alta intensità del lavoro muscolare ma con anche proteine e grassi necessari per il turnover proteico e per rallentare la digestione dei carboidrati facendo in modo che gli zuccheri arrivino più lentamente nel sangue

A diverse ore dall’allenamento però non vi sono problemi digestivi, lo svuotamento gastrico è completo e l’assimilazione dei nutrienti è garantita

Patate al vapore, cottura che più lascia inalterate le proprieta organolettiche del cibo, uova alla coque che è la preparazione più digeribile ed anch’essa lascia inalterate le proprietà dell’alimento e che insieme ai piselli formano una proteina di elevato valore biologico, olio di oliva crudo per lasciarne invariato il contenuto in vitamine, grassi saturi e insaturi insieme

 

CARBOIDRATI: 100 g

PROTEINE: 30 g

GRASSI: 20 g